KürbisKönig - Rezept-Nr. 120

Kürbis-Apfel-Marmelade

( 1 Rezept )

Zutaten

500	Gramm	Kürbismus
500	Gramm	Mus von säuerlichen Äpfeln (z. B. Boskop)
500	Gramm	Gelierzucker 1:2
1	Teel.	Zimt
		Saft von 1 Zitrone oder Orange

Zubereitung

Das Kürbis- und das Apfelmus erwärmen und mischen. Den Saft der Zitrone oder der Orange, den Zimt und der Gelierzucker dazugeben, gut vermengen, einige Zeit kochen lassen und anschliessend in Gläser füllen.

Quelle

Ulli am 24.01.2000

Erfasst von UNREGISTRIERT am 24.10.2005

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