KürbisKönig - Rezept-Nr. 147

Kürbis-Kartoffel-Blech

( 1 Rezept )

Zutaten

1 1/2	kg	Hokkaido-Kürbisfleisch
1 1/2	kg	Kartoffeln mit Schale
		Aber gut gewaschen
		Olivenöl, Salz
4-5	Essl.	Rosmarin

Zubereitung

Alles in Würfel schneiden. Hokkaido-Kürbis braucht nicht geschält zu werden ! Blech mit Olivenöl einreiben. Abwechselnd Kartoffel und Kürbis schichten. Jede Schicht reichlich salzen und mit Rosmarin bestreuen. Im Ofen bei 220C 20-30 Min backen, auf mittlerer Schiene

Quelle

I. Kremser Ort unbekannt

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