Zutaten
| | | | Teig: 250g Mehl, ½ Teel. Backpulver, 1 Ei, 1 |
| | | | -- Prise Salz, 1 |
| | | | Vanillezucker, 125g Zucker, 125g Butter, |
| | | | -- abgeriebene Zitronenschale |
| | | | Füllung: 500g Kürbispürree, 500g Magerquark, 2 |
| | | | -- Becker Schmand, 200g |
| | | | Zucker, 40g gem. Mandeln, 6-8 Eier, 2cl Amaretto, |
| | | | -- 1 Teel. Muskatnuss, |
| 1 | Teel. | | Zimtpulver |
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Zubereitung
Gut durchgekneteten Mürbeteig in einer gefetteten Springform auslegen (Rand ca. 4 cm hoch). Die Zutaten für die Füllung dann nacheinander gut vermengen und in die Form geben. Bei 200 C ca. 60 min. backen.
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