KürbisKönig - Rezept-Nr. 24

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EINGELEGTER KAESE IN KUERBISKERNOEL

( 2 Portionen )

Kategorien

  • Kaese
  • Eingelegt
 
 

Zutaten

150 Gramm  Kaese nach Wahl; z.B.
    -- Camembert, Schafskaese,
    -- Mozzarella
150 ml  Kuerbiskernoel
 

Zubereitung

Den Kaese in moeglichst formschoene, mundgerechte Stuecke schneiden und in ein dekoratives Glas mit gut verschliessbarem Schraubdeckel fuellen.

Den Kaese mit dem Kuerbiskernoel begiessen, so dass er vollstaendig damit bedeckt ist. Vor dem Verzehr mindestens 2 Tage im Kuehlschrank durchziehen lassen, danach 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Quelle

Katharina Koenig
Rund um den Kuerbis

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