Zutaten
| 500 | Gramm | | Kuerbisfleisch; entkernt |
| 500 | Gramm | | Apfel; entkernt |
| 100 | Gramm | | Brauner Zucker |
| 1 | Teel. | | Zimt |
| 2 | Essl. | | Apfel- oder Orangensaft |
| 200 | Gramm | | Sahne |
|
|
Zubereitung
Das Kuerbisfleisch und die Apfel in kleine Wuerfel schneiden. Mit Zucker, Zimt und Apfel- oder Orangensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Unter Ruehren bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Puerieren und kalt stellen. Sahne steif schlagen. Im Wechsel Kuerbiscreme und Sahne in Dessertschalen fuellen und wie beim Marmorkuchen mit einer Gabel unterziehen.
|