Zutaten
| | | | Tomaten; ausgehoehlt |
|
| | | | FUELLUNG |
| | | | Kuerbis |
| | | | Schafskaese |
| | | | Bunte Paprikaschoten |
| | | | -- gewuerfelt |
| | | | Fruehlingszwiebel |
| | | | -- klein geschnitten |
| | | | Sauerrahm |
| | | | ; Pfeffer; aus der Muehle |
|
|
Zubereitung
Fuer die Fuellung Kuerbis und Schafkaese im Verhaeltnis 1:1 in kleine Stuecke schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwuerfel dazugeben sowie kleingeschnittene Fruehlingszwiebel.
Mit Sauerrahm verfeinern und mit Pfeffer aus der Muehle wuerzen. Diese Fuellung in aufgeschnittene und ausgehoehlte Tomaten fuellen und auf der Platte anrichten.
|