KürbisKönig - Rezept-Nr. 11

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BULGARIEN: GEDAEMPFTER KUERBIS

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Suessspeise
  • Gemuese
  • Kuerbis
 
 

Zutaten

    Kuerbis
    Puderzucker oder Honig
 

Zubereitung

Kuerbis waschen, in Portionen schneiden und Kerngehaeuse entfemen. Mit der Schale nach oben in einen Topf mit umgestuelptem Siebeinsatzgeben. 3 Tassen Wasser auf fuellen. Daempfen. Warm oder kalt servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Honig betraeufeln.

Tipp fuer Eilige: Schnellkochtopf benutzen! Und danach mit Honig betraeufelt und in der Roehre ueberbacken ist er auch nicht schlecht!

Quelle

http://www.bulgarien-
reise.de/rezepte.htm

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