Zubereitung
Aus dem Kuerbisfleisch mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausloesen und in ein Bowlegefaess geben.
Die Haelfte der Zitronenscheiben darauf geben und mit Zucker bestreuen.
Eine Flasche Wein dazugeben und 3 bis 4 Stunden kuehl stellen.
Danach den restlichen Wein angiessen, mit Sekt auffuellen und vor dem Servieren die restlichen Zitronenscheiben hinzufuegen. Fuer eine nicht alkoholische Kinderbowle geben Sie statt Wein Apfel- oder Orangensaft dazu und ersetzen den Sekt durch Zitronenlimonade oder Mineralwasser.
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