KürbisKönig - Rezept-Nr. 219

Kürbisbrötchen

( 1 Rezept )

Zutaten

		Kürbisfleisch
500	Gramm	Mehl
1	Würfel	Hefe
1/2	Teel.	Salz
1	Teel.	Kardamon
1/2	Teel.	Zimt

Zubereitung

Gebäck

Kürbis schälen und klein schneiden mit Milch zu Mus kochen, nicht zu dünn ( wie Kartoffelbrei ). Mehl und die anderen Zutaten hinzugeben und Teig an einem warmen Ort ruhen lassen für ca. 30Min. Brötchen formen und bei 200 °C backen. Gesendet von :

Quelle

Gisbert Qualmann, Wuppertal

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