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Zutaten
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ZubereitungVon den Minikuerbissen einen Deckel abschneiden, aushoehlen, in Salzwasser 2 min. blanchieren. Sahne auf die Haelfte einkochen lassen, Kuerbisrauten zufuegen, salzen. Die Rauten in den warmen Kuerbis fuellen, Deckel auflegen. Die Rosenkohlblaetter in Butter schwenken, mit Salz und Muskat wuerzen. |
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