KürbisKönig - Rezept-Nr. 51

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Zutaten

Zubereitung

Den Kürbishals in ca. daumendicke Scheiben schneiden und im Olivenöl von beiden Seiten braten (je Seite etwa 3 Min.) Die Scheiben sollten noch etwas Biß haben. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und jede Scheibe mit einem Teelöffel Creme fraiche servieren.

Pro Person rechnet man 2-3 Scheiben als Vorspeise.