Zutaten
| | | | Man nehme: 300 Gramm Hokaido |
| 3 | Essl. | | Olivenöl |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 2 | Essl. | | Kürbiskerne |
| 400 | Gramm | | Gnocchi (Kühlregal) |
| 1-2 | Teel. | | Salbei |
| 50 | Gramm | | Schafskäse |
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Zubereitung
Das Kürbisfleisch grob würfeln, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Kürbis darin ca. 5 min braun braten. Die Knoblauchzehe hacken und mit den Kürbiskernen in die Pfanne geben. Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, abgiessen und gut abtropfen lassen. Den Kürbis salzen und pfeffern, den Salbei und die Gnocchi dazugeben. Den Schafskäse zerbröseln und darüber streuen. Guten Appetit!
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