KürbisKönig - Rezept-Nr. 85

Kategorien

• Backofen
• Gratin
• Gemuese

Zutaten

Zubereitung

Den Fenchel im Daempfkoerbchen ueber Dampf oder in siedendem Salzwasser 5 Minuten garen. Den Kuerbis dazugeben, etwa 10 Minuten knapp weich garen.

Das Gemuese abtropfen lassen, mit dem Kaese in der ausgebutterten Form verteilen.

Fuer den Guss alle Zutaten verruehren, wuerzen, ueber das Gratin giessen.

In der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens 20-30 Minuten ueberbacken.

Aus: "Cooking - fun & easy", hrsg. v. Silvia Erne-Bryner, AT Verlag